GELECEĞE DEĞER
Sürdürülebilirlik Bir Tercih Değil, Üretim Anlayışımızın Yansımasıdır
Geleceği düşünerek üretmeye devam ediyoruz.
Dokuru’da sürdürülebilirlik yalnızca çevresel bir yaklaşım değil, üretimin her aşamasına yön veren temel değerlerden biridir. Doğal kaynakları verimli kullanmayı, oluşan atıkları yeniden değerlendirmeyi ve gelecek odaklı yatırımlar yapmayı üretim anlayışımızın ayrılmaz bir parçası olarak görüyoruz.
Bugün attığımız her adımın, yarının dünyasına katkı sağlaması gerektiğine inanıyor; üretim süreçlerimizi bu bakış açısıyla geliştiriyoruz.
Yenilenebilir enerjiye yatırım yapıyoruz
Üretim tesisimizin çatı alanlarında ve arazimizde bulunan güneş enerji santralleri (GES), enerji ihtiyacımızın önemli bir bölümünü yenilenebilir kaynaklardan karşılamamıza katkı sağlıyor.
Enerji verimliliğini artırmaya yönelik yatırımlarımızı sürdürürken, çevresel etkimizi azaltacak teknolojileri üretim altyapımıza entegre etmeye devam ediyoruz.
Atıkları yeniden değere dönüştürüyoruz
Üretim süreçlerimizde oluşan meyve ve sebze firelerini mümkün olan en yüksek verimlilikle değerlendiriyoruz. Kullanılabilir nitelikte olan ürünler; reçel, meyve suyu ve benzeri gıda uygulamalarında değerlendirilmek üzere püre hâline getiriliyor.
Değerlendirilemeyecek durumdaki organik atıklar ise kompost alanına yönlendirilerek doğal gübreye dönüştürülüyor ve tarımsal üretim alanlarında yeniden kullanılıyor. Böylece atıkları yalnızca uzaklaştırmak yerine, üretim döngüsüne yeniden kazandırmayı hedefliyoruz.
Geri dönüştürülebilir ambalajları tercih ediyoruz
Ürün güvenliğini ön planda tutarken, geri dönüşüm süreçlerine uygun ambalaj çözümlerini tercih ederek daha sürdürülebilir bir tüketim döngüsüne katkı sağlamayı amaçlıyoruz.
Dokuru Original ürünlerinde kullanılan ambalajlar, geri dönüştürülebilir PP5 polimerden üretilmektedir.
PP5; gıda ambalajlarında yaygın olarak tercih edilen, dayanıklı yapısı ve geri dönüşüme uygunluğu sayesinde ürün korumasını destekleyen bir polimerdir. Doğru şekilde ayrıştırılıp geri dönüşüm sistemlerine kazandırıldığında yeni ürünlerin üretiminde yeniden değerlendirilebilmektedir.
- BPA İçermez
- Mikrobiyal gelişimi desteklemez
- UV ışınlara karşı dirençli
- Tazeliği ve raf ömrünü destekler
- Geri dönüştürülebilir
- Gıda ile temasa uygun
En sürdürülebilir ambalaj, geri dönüşüm sistemine doğru şekilde kazandırılan ambalajdır. Bu nedenle tüketicilerimizi kullanım sonrasında ambalajlarını geri dönüşüm kutularına yönlendirmeye teşvik ediyoruz.
Dokuru ambalajları, geri dönüşüme uygun yapısının yanı sıra dayanıklı tasarımı sayesinde yeniden kullanılabilir. Geri dönüşüm kutusuna gitmeden önce bir bitki saksısı, saklama kabı veya günlük yaşamın farklı alanlarında yeni bir işlev kazanabilir.
Her damlanın değerini biliyoruz
Su, yaşamın olduğu kadar üretimin de en değerli kaynaklarından biridir. Bu bilinçle, üretim süreçlerimizi yalnızca su tüketimi üzerine değil; suyun korunması, yeniden değerlendirilmesi ve döngüsel olarak yönetilmesi anlayışıyla tasarlıyoruz.
Üretim tesisimizde kurulu yağmur hasadı sistemleri sayesinde doğal yağışlardan elde edilen suyu depoluyor, uygun kullanım alanlarında yeniden değerlendirerek temiz su kaynakları üzerindeki yükün azaltılmasına katkı sağlıyoruz.
Freeze dry üretimi sırasında hammaddeden doğal olarak ayrılan su ise doğrudan kullanılmaz. Bu su, gerekli arıtma süreçlerinden geçirildikten sonra besin ve mineral açısından zenginleştirilerek tarımsal üretim alanlarında yeniden değerlendirilir. Böylece üretimden elde edilen bir kaynak, kontrollü bir döngü içerisinde yeniden doğaya kazandırılmış olur.
Su yönetimini yalnızca bugünün üretim ihtiyacı olarak değil, gelecek nesillere karşı taşıdığımız sorumluluğun bir parçası olarak görüyor; her damlanın değerini koruyan sürdürülebilir uygulamalar geliştirmeye devam ediyoruz.
Doğaya Saygılı Üretim
Üretim anlayışımızın temelinde yalnızca kaliteli ürünler geliştirmek değil, doğal kaynakları koruyan ve geleceği gözeten bir yaklaşım benimsemek yer alır.
Tarımsal üretimden enerji kullanımına, atık yönetiminden ambalaj tercihlerine kadar uzanan tüm süreçlerde sürdürülebilirliği uzun vadeli bir sorumluluk olarak görüyoruz.
Geleceğe Bakış
Sürdürülebilirlik, tamamlanan bir proje değil; sürekli gelişen bir yolculuktur.
Dokuru olarak doğal kaynakları daha verimli kullanan, çevresel etkisini azaltan ve yeni nesil üretim teknolojilerini destekleyen yatırımlarımıza devam ederek geleceğe değer katmayı hedefliyoruz.
Daha Fazlasını Keşfedin
Dokuru'nun değerlerini, kalite anlayışını ve sürdürülebilir üretim yaklaşımını ilgili sayfalarda inceleyebilirsiniz.
Kurumsal Destek Alın
İrtibata geçmekten çekinmeyin, çağrı merkezimiz talep ve isteklerinize yanıt vermekten büyük memnuniyet duyacaktır;